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Cuando ves "100% natural" en una etiqueta, ¿qué significa eso realmente? Ese es el centro de una demanda contra Quaker Oats, que afirma que los niveles traza de un pesticida significan que la avena no es tan natural como lo anuncia la compañía.
Los New York Times informa que las pruebas encontraron niveles bajos de una sustancia química llamada glifosato, que se encuentra en el popular pesticida Roundup, en la avena. Para ser claros, este nivel es muy bajo y completamente seguro para comer, según los reguladores federales. Pero la demanda dice que Quaker Oats está engañando a los consumidores, porque el pesticida no es "natural".
Quaker respondió a la demanda diciendo que nunca agregaron glifosato a propósito durante la fabricación, pero los agricultores pueden haberlo agregado antes de la cosecha. La compañía limpia a fondo la avena, pero pequeñas cantidades pueden haber pasado por el proceso. Los funcionarios de salud tienen
etiquetado El glifosato como carcinógeno "probable", por lo que los grupos de defensa se han dirigido a las empresas que lo utilizan en sus productos.Las pruebas solo se realizaron en productos Quaker Oats Quick de 1 minuto, pero la demanda, presentada en Nueva York y California, también cubre Quaker Oats Old-Fashioned y Quaker Steel Cut Oats Sweet Almond Mint, según a Fortuna. La demanda busca reembolsos para los clientes y también quiere que Quaker se vea obligado a revelar el pesticida o cambiar sus técnicas de cultivo.
Desde:Delish US