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1. Intercambie aceites vegetales por grasas saludables
La mayoría de los nutricionistas están de acuerdo en que los aceites vegetales para cocinar, como el aceite de girasol, en realidad son peores para la salud que las grasas animales. Intenta usar ghee orgánico o aceite de coco en su lugar. Ambas son grasas saludables para cocinar a altas temperaturas, y el ghee, que está hecho de mantequilla, es rico en vitaminas liposolubles.
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2. Intercambie atún en lata por caballa en lata
La caballa en lata es rica en ácidos grasos omega-3, que son excelentes para el cerebro, el corazón, las articulaciones y la piel. El atún en lata, por otro lado, casi no contiene ninguna de estas grasas que mejoran la salud.
3. Cambie el cereal de desayuno por avena
La mayoría de los cereales para el desayuno contienen algún tipo de azúcar agregada y también tienen un alto índice glucémico. Esto básicamente significa que te darán una explosión de energía a corto plazo, pero pueden hacerte sentir hambre después de un par de horas. La avena pura está libre de azúcar agregada y libera su energía lentamente, para que continúe por más tiempo.
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4. Cambia tu pan habitual por pan de centeno oscuro
El pan de masa fermentada o de centeno oscuro generalmente tiene un índice glucémico más bajo que el pan a base de trigo, incluso integral. Entonces, como la avena, liberará su energía lentamente y lo ayudará a mantenerse lleno por más tiempo.
5. Intercambiar sal de mesa por sal de cristal del Himalaya
Mientras que la sal de mesa es altamente refinada, la sal de cristal del Himalaya contiene naturalmente pequeñas cantidades de otros minerales. De todos modos, eso es sigue siendo principalmente sodio, así que úselo con moderación, especialmente si tiene presión arterial alta.
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6. Cambiar mermelada por mantequilla de almendras
Cargar sus tostadas matutinas con mermelada azucarada puede significar un desastre para sus niveles de energía y antojos de azúcar. Pero reemplácelo con mantequilla de almendras, y obtendrá proteínas y grasas saludables para retrasar la digestión y absorción de los carbohidratos en su pan tostado, así como obtener una dosis de minerales de las almendras. Beneficio: sentirse más lleno por más tiempo, con mejor energía y menos antojos.
7. Intercambie cacahuetes salados por semillas de calabaza asadas tamari
Las semillas de calabaza son ricas en minerales como el magnesio y el zinc, que son vitales para la energía y la inmunidad. También son más ricos en proteínas de relleno en comparación con los cacahuetes.
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8. Cambia tu té normal por té rooibos
El té Rooibos (o redbush) es naturalmente libre de cafeína y rico en antioxidantes. Muchas personas lo encuentran una excelente alternativa al té normal, ya que tiene un sabor similar y se puede beber como con nuestra leche sin leche.
Intercambios de alimentos recomendados por la nutricionista e instructora de ejercicios Cassandra Barns.
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