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Una de las alegrías ocultas de ir al Disney's Magic Kingdom, aparte de mirar las caras increíbles. la gente hace cuando es captada por la cámara en Splash Mountain: un postre escondido en una pequeña tienda sin pretensiones llamado Aloha Isle en Adventureland La tienda se especializa en golosinas con infusión de piña, pero ninguna tiene más seguidores de culto que el Dole Whip.
Es cremoso, un servicio suave de piña que se arremolina en una taza de parfait de plástico o se usa en un flotador de refresco tropical, y es lo suficientemente divino como para hacerte olvidar que tu nariz está quemada por el sol y que llevabas totalmente los zapatos equivocados para Disney
Ah, vacaciones, ¿verdad?
Como no podemos subirnos al monorraíl cualquier día de la semana y pedir un Dole Whip—Y no vivimos lo suficientemente cerca de la plantación Dole en Hawai, donde también se vende— nos propusimos hacer uno nosotros mismos. Uno que tampoco requeriría una máquina de helados.
Resulta que es mucho más fácil de lo que piensas. Seguimos la misma premisa básica que nuestra helado sin batido, pero en lugar de usar crema espesa, batimos un plátano congelado, piña y leche de coco con nuestra leche condensada azucarada.
Si eres vegano, o simplemente no estás loco por la leche condensada azucarada, siempre puedes sustituirla por una lata de crema de coco. Simplemente raspe la crema de coco endurecida y mezcle con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa, luego mezcle los otros ingredientes.
Déjalo en el congelador durante unas horas, y tendrás un producto cremoso y extraíble postre eso es tan satisfactorio como lo real.
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Desde:Delish US