Cosas que hacer en tu licuadora

1. Tortillas
Su licuadora es la clave para las tortillas súper esponjosas con calidad de restaurante. Para hacer una tortilla, agregue 2 huevos, 1 cucharada de crema espesa o leche entera, sal y pimienta en la jarra de su licuadora. Mezcle a temperatura alta durante un minuto o hasta que la mezcla se vuelva muy espumosa. Mientras tanto, derrita 1 cucharadita de mantequilla a fuego medio en su sartén antiadherente. Vierte la mezcla en la sartén calentada. Con cuidado, empuje la mezcla de huevo de lado a lado con una espátula hasta que esté firme, pero todavía cremosa y húmeda en la parte superior. Espolvorea 1 cucharada de Cheddar rallado sobre la mitad de los huevos y dobla la mitad sin llenar sobre el relleno. Deje que el queso se derrita por 30 segundos adicionales y sirva de inmediato.

2. Crema batida
La crema batida casera es la mejor manera de cubrir un helado, pero si no quieres rastrear tus batidores, prueba la licuadora. Para hacer, vierta 1/2 taza de crema espesa en el vaso de su licuadora y mezcle a velocidad media durante 15 a 20 segundos hasta que se formen picos suaves. Agregue 1 cucharada de su azúcar favorita (en polvo, turbinado o granulada) y 1 cucharadita de vainilla extraer y continuar mezclando a velocidad media durante otros 15 a 20 segundos o hasta que se formen picos y sostenga su forma. ¡No te olvides de la cereza!

3. Compost
Una vez que su pila de restos de comida esté lista para usarse, coloque los artículos en su licuadora, agregue un poco de agua y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Lleva la jarra de la licuadora al jardín y sigue nuestros sencillos reglas y pasos para el compostaje. Solo asegúrese de que no entren fosas o sustancias duras en la licuadora, ya que podrían dañar su cuchilla.

4. Café molido
Use su licuadora para moler rápida y fácilmente granos de café enteros a la textura de su gusto. O bien, pruebe esta masa picante de granos de pimienta para untar sobre los filetes y las chuletas de cerdo para darle más sabor antes de asar: la jarra de la licuadora agrega 3 cucharadas de semillas de cilantro, comino e hinojo, y 1 cucharada de negro entero granos de pimienta. Licúa a velocidad media-alta hasta que las especias tengan una textura gruesa, aproximadamente un minuto. Esto hará aproximadamente 1/2 taza y se puede guardar en un recipiente hermético por hasta tres meses.

5. pesto
El pesto casero es una forma fantástica de usar las hierbas sobrantes. Usa nuestra receta y luego sírvelo con pasta (caliente o fría), como aderezo en un sándwich, o agrega una cucharada a tu vinagreta simple favorita y mézclalo con una ensalada.

6. Salsa de tomate
Una buena manera de usar una cosecha abundante de tomates es salsa de tomate casera. Agregue los tomates cocidos y sazonados al frasco de su licuadora y pulse durante 15 a 30 segundos para obtener una salsa suave. Haga un lote extra grande y congélelo en un recipiente hermético por hasta seis meses y disfrute de tomates jugosos y sabrosos incluso cuando están fuera de temporada.

7. Lanzador
Lo mas uso común para una licuadora es hacer batidos o bebidas congeladas. Hoy en día, las jarras de la licuadora son lo suficientemente elegantes como para ser utilizadas como jarra para servir, en otras palabras, ¡menos platos para lavar! Así que adelante y ten esa segunda margarita.

CUÉNTANOS: ¿Para qué utiliza su licuadora?

Emily Weinberger es analista de productos en el Good Housekeeping Research Institute Kitchen Appliances and Technology Lab. Este artículo apareció originalmente en.

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