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Cuando se trata de almacenar queso, Recientemente descubrimos que la mejor manera de almacenar queso sobrante es rallarlo y colocarlo en una bolsa de congelador en el congelador. Pero, ¿cuánto tiempo puede almacenar diferentes tipos de queso, como brie o camembert?
Según el sitio web de alimentos Mesa de degustación, el queso tiene una vida útil mucho más larga de lo que generalmente se piensa. Muchos de nosotros tiraremos el queso antes de que se acabe el tiempo y, por lo tanto, desperdiciemos algunos alimentos buenos y comestibles.
Los expertos en alimentos revelaron cuánto duran realmente los diferentes tipos de queso cuando se almacenan en el refrigerador o congelador ...
Queso duro
Quesos como el queso cheddar y el parmesano pueden durar hasta cuatro meses en el refrigerador y ocho meses en el congelador, sin abrir. Una vez abierto, el queso duro es seguro para comer durante seis semanas.
Queso medio
Los tipos de queso, como gruyere y gouda, que se encuentran entre las categorías dura y blanda, se pueden guardar en el refrigerador durante dos o tres semanas después de que se hayan abierto. En el congelador, este tipo de queso puede durar dos meses si el paquete aún está intacto.
ARBimágenes falsas
Queso suave
Estos son los quesos que salen más rápido ya que contienen la mayor cantidad de humedad, como el brie, el queso feta y el camembert. Una vez abierto, el queso debe ser masticado dentro de una quincena.
¿Qué hay del queso mohoso?
Es seguro cortar el moho del queso duro. Debido a su bajo contenido de humedad, el moho no se propaga rápidamente. Sin embargo, con los quesos blandos, el moho puede extenderse mucho más rápido, lo que significa que son más riesgosos si no están actualizados que los quesos duros.
¡Todo esto nos parece una buena noticia, ya que significa que tenemos más tiempo para disfrutar de nuestro queso favorito!