Despierta con gachas de cocción lenta.
Repleto de granos enteros (avena, quinua, cebada), esta receta abundante y fácil de usar se convertirá en su opción matutina. ¡Suéltelo como desee (haga clic en el enlace a continuación para ver nuestras opciones favoritas)!
Receta:Gachas integrales de cocción lenta
Enciende las saladas cenas sartén.
Siéntese para una tranquila cena de domingo.
Si hace una resolución este año, que sea así: a medida que finaliza cada fin de semana, reúna a su prole alrededor de la mesa para una comida relajada y preparada para el lunes. Si bien es digno de la compañía, este pollo asado no revolverá tus plumas. (¡También es tu fin de semana!)
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Farmini y nuez Farro con ajo asado
Abastecerse de nuevos productos básicos de despensa.
Nos comimos y tomamos un sorbo de cientos de productos artesanales de lotes pequeños y las últimas ofertas de supermercados para encontrar la próxima ola de necesidades de armarios. Hacer espacio para…
1. Gaseosa Swamp Pop hecho en Louisiana viene en divertidos sabores carbonatados como Satsuma Fizz y Praline Cream. $ 9/4 botellas; drinkswamppop.com
2. Chips de tortilla Paqui significa "ser feliz", y lo serás hasta que alguien coma el último chip fino y sabroso. (¡No se quedaron mucho tiempo en la oficina de CL!) $ 3; paqui.com
3. Salsa Esta salsa gruesa cuenta con mucha más textura que la salsa de chips típica. $7; heidissalsa.com
4. Palomitas de maiz Recubierto con caramelo de color ámbar y espolvoreado con sal marina... bueno, ¿realmente necesitamos decir más sobre estos granos reventados en Minnesota? $2; anniebscandy.com
5. Concentrado de té Agrega agua o tu espíritu favorito. $9; finestkindtea.com
6. Cóctel a la antigua Este brebaje pre-embotellado sabe como si hubiera sido batido por un verdadero camarero con tirantes. $30; bullyboydistillers.com
7. Frijoles Dilly Las judías verdes en escabeche agregan una patada campestre a un plato de queso. $10; marxpantry.com
8. Fettuccine de grano entero Esta pasta de nuez está hecha con trigo cultivado por Full Belly Farm en California. $6; shop.communitygrains.com
9. Sal de trufa negra ¿Sabes que huelen las papas fritas con trufa? Agregue un aroma igualmente intoxicante a cualquier plato con esta indulgencia. $15; amolasalt.com
10. Salsa para pasta Hecho con tomates cultivados en pequeñas granjas, esta salsa totalmente natural de los colaboradores de CL The Beekman Boys es solo uno de los 48 nuevos artículos Beekman 1802 que ahora se venden en Target. (El 25% de los ingresos se destina a pequeñas granjas). $ 8; target.com
11. Aceite de oliva Esta suave mezcla cultivada en California brinda el toque final perfecto. $16; otherbrotherco.com
12. Sorgo envejecido en barril Viste galletas con este rico sustituto de jarabe de arce del estado de Bluegrass. $13; oakandsalt.com
13. Chocolate con avellanas Untado Claro, no es barato, pero consiste en el mejor chocolate y es un postre de cena sin complicaciones. Confía en nosotros: extiéndelo en una baguette. $25; mouth.com
14. Mezcla de pan de maíz Simplemente agregue mantequilla, agua y maíz. ¡No se necesitan huevos! $ 24/4 cajas; cherryvalefarms.com
15. Miel de flores silvestres Este regalo fue creado por un niño de Florida cuando aún estaba en la escuela secundaria, pero no hay nada sofisticado sobre el sabor. Desde $ 6; stubbees.com
16. Cuajada de limón Esta cuajada no demasiado ácida con una textura extra sedosa es lo que se debe servir con unas pocas galletas. $14; markethallfoods.com
17. condimento para tacos Dale una sacudida a la noche de tacos con esta mezcla dulce y picante que contiene melaza y un toque de cacao. $9; shop.justcookfoods.com
18. Mostaza amarilla Puedes usar este condimento orgánico completamente natural en un hot dog, pero también lo usarás para agregar sabor a los esmaltes y las carnes frías. $6; tessemaes.com
19. Salsa de tomate Sus papas fritas nunca serán las mismas después de un chapuzón en esta salsa hecha en Oregón, desarrollada por un chef y restaurador. $ 8/2 botellas; camdenscatsup.com
20. Salsa picante Dale sabor a tu próxima barbacoa con esta salsa inyectada con pequeños trozos de pimienta. $9; lilliesq.com
21. Vinagre de cidra Mejora tu juego de aderezo para ensaladas con este vinagre de manzana súper crujiente. Tiene notas de manzana más pronunciadas que las marcas compradas en la tienda. $19; carrsciderhouse.com
22. Exprimir Avena Cuando no puedes encender Gachas integrales de cocción lenta, estas bolsas llenas de quinua llegarán en un segundo lugar. $ 2 cada uno; munkpack.com
23. Granola Este pequeño aperitivo está hecho con aceite de oliva, jarabe de arce y (afortunadamente) no mucho más. $ 27/3 bolsas; earlybirdfoods.com
24. Barras de merienda Estas barras sin conservantes carecen de soja, granos, gluten y lácteos. Lo que sí tienen: toneladas de gran sabor. $3; offthefarm.com
25. Cereal De Quinua Sí, el grano antiguo del momento ahora viene en forma de cereal pop. Espolvorea sobre yogurt para un crujido extra. $6; peregspices.com
Es como un CSA, pero, consiga esto, en lugar de remolacha y col rizada, obtendrá mermelada casera. ¡Dulce! Además de ser un favorito culinario mundial de culto, Confituras Jam, con sede en Austin, quiere difundir el evangelio de los pequeños lotes y apoyar a los agricultores locales mientras lo hacen. Ahora puede unirse a una cooperativa de "mermelada", donde la propietaria Stephanie McClenny enviará entregas regulares de sabores de temporada que incluyen Blackberry, Strawberry Vanilla Bean y Ginger Peach. Los precios comienzan en $ 70 por seis meses; confituras.net
Cuando no tenga la energía para comprar y picar, reciba todas las reparaciones en su puerta.
Cuchara Marley Ordene los ingredientes para las comidas, como los muslos de pollo y coco (que se muestran arriba), que tardan solo 30 minutos en prepararse. Desde $ 48/2 cenas para 2; marleyspoon.com
La zanahoria púrpura Los veganos apreciarán las cenas a base de plantas como los tacos de tofu y chorizo. Desde $ 68/3 comidas para 2;thepurplecarrot.com
Chapado La variedad de antojos de los amantes de la comida puede elegir entre nueve nuevos menús creados por chef cada semana. Desde $ 48/2 cenas para 2; plateado.com
No te olvides del lechero.
Entrega de productos lácteos a domicilio está de vuelta. Estas personas obtienen leche fresca de las vacas a su bordillo dentro de las 48 horas por una tarifa adicional.
Leche de la granja a la casa ¿Buscando entrega de leche alrededor de Asheville, NC? Consíguelo por $ 6 adicionales. farmtohomemilk.com
Oberweis Dairy Esta compañía ofrece entregas en seis estados del medio oeste por una tarifa de solo $ 3. oberweis.com
Creamery de la montaña del sur Esta granja entrega leche a 8,500 personas en las áreas de DC / Baltimore por solo $ 5 más. southmountaincreamery.com
Cultiva tus propias ensaladas verdes.
El costo del radicchio comprado en la tienda puede ser radicchulous. Así que ponte a trabajar sembrando tu propio suministro frondoso. No hay mejor motivación para comer más verduras que cultivarlas a menos de 20 pies de tu cocina. Y buenas noticias: la mayoría son tan bajas en mantenimiento como las hierbas diarias. Nuestras mejores opciones: rúcula porque es picante, hoja roja porque es suave y agrega un toque agradable de color para ensaladas y romana porque es crujiente y combina bien con queso parmesano y limón afeitado vendaje. Configure su nuevo cultivo en una caja vieja: es el recipiente perfecto para sembrar semillas en un suelo fértil y húmedo.