Por qué nunca deberías servir pastel en una boda

Es la hora final de una boda. Los tacones están apagados, estás bailando "We Are a Family", la niña de las flores está dormida en un banco en algún lugar, el cuidado peinado de la novia está despeinado. Regresas a tu asiento para revisar tu teléfono y ahí está: un pedazo de pastel seco y triste. El sabor es teóricamente "vainilla", pero sabe a blancura, un espacio en blanco desmenuzable. Una gruesa y pegajosa franja de falsas fresas brillantes de neón, o plátanos picados y melosos, diferencian las capas que se están cayendo una de la otra. Sabe a un rollo de cena rancio. Abandonas el plato después de un trago y vuelves a la pista de baile.

Ew.

A nadie le gusta el pastel de bodas, porque ninguna panadería ha producido un buen pastel de bodas, y eso es algo que podemos modificar al no volver a servir un pastel de bodas.

La sentencia de muerte del postre clásico llegó en forma de esos

pasteles desnudos populares de las últimas temporadas de bodas, que renuncian a la formación de hielo, una característica necesaria de la receta, ya que mantiene la humedad dentro del pastel. - Para lucir bien en Instagram. Pero no se ven lo suficientemente bien como para justificar que sus invitados sufran así.

Permítanme nivelarme con parejas que pueden estar planeando sus nupcias ahora: eliminar pastel de boda es una excelente manera de ahorrar una gran cantidad de dinero. Panaderías cobran miles de dólares por algo que la mayoría de sus invitados ni siquiera tocarán. No se darán cuenta si no aparece, porque estarán demasiado ocupados bailando y divirtiéndose. Esta regla también se aplica a los favores; los invitados a menudo dejan esos llaveros, artesanías o bolsas de almendras jordanas cuidadosamente elegidas. Ahorre su dinero.

Por supuesto, necesitas esa foto de la pareja cortando un pastel y luego metiéndolo en la cara del otro. Y nunca sugeriría a nadie que renuncie al postre, ¡pero esta foto se puede lograr con cualquier postre!

Aquí hay algunas ideas: una selección para mezclar y combinar de pasteles y helados. Asistí a una boda donde sucedió esto, y comí una rebanada de whisky y pacana con helado de lavanda en la parte superior. ¿Qué tan asombroso es eso? También puedes hacer galletas, que se pasan por la habitación como aperitivos. Podría haber una fuente de chocolate, donde los invitados se sumergen en frutas y pretzels.

En esta era de bodas certificadas por Pinterest, donde cada detalle de invitaciones y flores y cócteles para él y para ella están personalizados para el máximo amor de Instagram, ¿no quieres que tu postre sea memorable? Puede lograr esto sirviendo un postre único. Cualquier cosa menos pastel. No dejes que coman pastel.