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Prepare algunos de los alimentos calientes favoritos, prepare bocadillos que pueda cocinar al fuego y traiga muchas mantas para un almuerzo de otoño al aire libre.
Hojas en tonos de joyas, momentos para crear recuerdos y un picnic casero en el parque. Estos son algunos de Parsimonia las cosas de otoño favoritas de la blogger Beth Styles. A la curadora de moda vintage le encanta organizar picnics de otoño divertidos e informales, y comparte sus secretos para hacer que todo, desde la configuración hasta la sesión, sea muy fácil.
"La preparación es la clave", dice Beth. Así es como ella prepara una comida fácil y deliciosa para el bosque:
1. Porción y paquete de porciones individuales antes de ir.Cestas de comida de papel marrón (como los que se usan en los camiones de comida) son una excelente base para construir porciones del tamaño de un picnic. La mayoría se ajusta a un sándwich, papas fritas y algo de fruta sin que la comida se caiga, y la robustez asegura que los invitados no usen su comida.
2. Haz sopa. Vierte un poco de tu sopa de puré favorita en un termo para transportarla al parque y mantenla bien caliente. Para evitar tener que llevar utensilios, sirva la sopa en tazas (aislantes reciclables funciona mejor). Los termos también son excelentes para transportar y servir bebidas calientes, como té o cacao (ambas opciones maravillosamente cálidas para picnics en climas fríos). Pero para asegurarse de saber cuál es cuál, haga algunas etiquetas rápidas que pueda atar alrededor de las tapas con una cuerda. "Siempre estoy eligiendo efímeras vintage, y eso combinado con algunos sellos de letras de goma hace que el trabajo sea rápido y lindos carteles", dice Beth. Si no tienes nada de eso a mano, un poco de papel de desecho y una buena letra también pueden ser útiles.
3. Trae todas las fijaciones para el postre. Los s'mores son el mejor postre al aire libre. Si construir una fogata es un no-no en tu cuello del bosque, toma algo combustible de frotamiento en gel tostar los malvaviscos. Tome una tabla de cortar grande, una caja de madera, incluso una maleta de carcasa dura para encender el combustible y crear un espacio de reunión. Reduzca la disputa de envoltorios ensamblando los kits S'mores de antemano. "Utilicé algunas canastas de bayas recogidas de una panadería local (las tiendas de comestibles son otro lugar para revisar), y puse las galletas Graham y el chocolate sin envolver con un puñado de malvaviscos " explica De esta manera, los invitados no tienen que hacer malabares con los ingredientes individuales cuando llega el momento de unir todo.
4. Mantenlo acogedor. Tire las mantas y las almohadas del piso al suelo para crear lugares de anidación para los invitados. Instale las estaciones de comida y bebida cercanas en cestas de picnic, cajas o maletas viejas. De esta manera, nada está fuera del alcance de los brazos y la cercanía contribuye a esa sensación comunitaria.
¿Necesitas inspiración para una receta de picnic? Prueba estos recetas de sopa de calabaza y calabaza.
Cuéntanos: ¿Cuáles son tus comidas de picnic de otoño favoritas?
(Fotos de Beth Styles)
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