Receta de fresas y ruibarbo de arce tostado

  • Nov 17, 2021
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panqueques de ricotta cubiertos con fresas y ruibarbo

BECKY LUIGART-STAYNER

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Rendimientos: 4

Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos

Tiempo Total: 0 horas 45 minutos

Ingredientes

12 onzas.

(aproximadamente 4 tallos) de ruibarbo, cortado en diagonal en trozos de 1 pulgada. (Se puede sustituir por una bolsa de 12 onzas de ruibarbo en rodajas congelado).
1/3 c.

jarabe de arce puro
1/4 cucharadita

sal kosher
12 onzas.

fresas, peladas, pequeñas partidas por la mitad, grandes en cuartos

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Direcciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Combine el ruibarbo, el jarabe de arce y la sal en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Ase hasta que burbujee y el ruibarbo comience a ablandarse, de 14 a 16 minutos.
  2. Agregue las fresas y ase hasta que el ruibarbo esté tierno, de 15 a 20 minutos. Sirva caliente.
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Kate MerkerKate Merker es la directora de alimentos y supervisa el equipo que produce todo el contenido de alimentos que aparece en varios de los títulos principales de Hearst, incluidos Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day y Country Viviendo.

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