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Desde papas perfectas hasta zanahorias glaseadas, ¿ha considerado alguna vez cultivar las suyas propias? Navidad ¿cena? Puede que sea demasiado tarde para plantar para la Navidad de 2021, pero hay muchas verduras gloriosas que puedes sembrar ahora para el próximo año.
"Para muchos de nosotros, la temporada navideña es la época del año en la que realmente queremos comer como la realeza", dice Sarah Brown, presentadora de la Podcast de jardinería orgánica en Jardín Orgánico. "Pero también sabemos que puede ser estresante y costoso, sin mencionar el enorme impacto ambiental de transportando ingredientes populares cientos y, a menudo, miles de millas solo para satisfacer nuestros gustos por tradicion."
Si está buscando ayudar al planeta (y ahorrar un poco de dinero), lo mejor que puede hacer es cultivar el suyo propio. Además, también le dará una razón para salir al aire libre durante todo el año.
Para ayudarte a crecer el tuyo cena de Navidad, Sarah ha revelado exactamente lo que debes hacer para crear tu propia fiesta festiva desde cero. Suelo listo...
chirivías
cuando crecer: Principios de marzo, exterior.
Dónde crecer: Suelo rico pero ligero.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Cosecha después de las primeras heladas para obtener la máxima dulzura.
LisaInGlassesimágenes falsas
puerros
Cuándo sembrar y dónde: Finales de marzo en semillero profundo. Trasplante en junio/julio.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico pero bien drenado. Las plantas individuales deben estar a 30 cm de distancia.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Semana de Navidad.
COLIFLOR
Cuándo sembrar y dónde: Marzo/Abril en interior. Olla en exterior en mayo/junio.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico y bien compostado. Plante profundamente para sostener los tallos y manténgalos protegidos para evitar el ataque de plagas.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Fin de noviembre. Las cuajadas (cabezas) se mantendrán hasta tres semanas si se mantienen frescas.
COLES
Cuándo sembrar y dónde: Abril, siembra en semillero. Trasplante a principios de junio.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico y bien compostado. Plante profundamente para soportar tallos largos y manténgalos protegidos para evitar el ataque de plagas.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Navidad
Fotografía por Alex Brunsdonimágenes falsas
CALABAZA
Cuándo sembrar y dónde: Abril/Mayo en macetas. Trasplante en junio.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico. Mantener bien regado durante todo el verano.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Antes de la primera helada. Guárdelo en un cobertizo de jardín seco.
GUISANTES
Cuándo sembrar y dónde: Siembre en mayo afuera.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico. Asegúrese de colocar soportes de ramitas o cuerdas para apoyar el crecimiento arbustivo.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Cuando las vainas están abultadas y todavía verdes. Congelar al instante.
ZANAHORIAS
Cuándo sembrar y dónde: Agosto, al aire libre.
Dónde crecer y cuidar: Suelo ligero, no rico. Aclare las plantas pequeñas para dejar una zanahoria cada 20 cm.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Noviembre. Almacene en una caja fría, cubierta con suelo arenoso húmedo.
FotoAlto/Laurence Moutonimágenes falsas
PATATAS
Dónde sembrar y dónde: Agosto en un recipiente hondo como un cubo de basura o una caja de reciclaje.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico y bien compostado. Rellene para seguir cubriendo las hojas tan pronto como emergen para protegerlas de las heladas.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: semana de navidad
ACELGA
Dónde sembrar y dónde: Siembra tardía en agosto.
Dónde crecer y cuidar: Suelo rico y manténgase bien regado durante un otoño seco.
Cuándo cosechar y cómo almacenar: Nochebuena
Krit de Studio OMGimágenes falsas
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