Receta de especias caseras de pastel de calabaza

Finalmente es otoño, ¡sí! Y estamos aquí para ayudarlo con lo que seguramente será uno de sus acertijos de temporada más apremiantes: cómo hacer especias caseras para pastel de calabaza. Porque, seamos sinceros: suéteres acogedores, hojas de otoño y Postres de Acción de Gracias son geniales, pero una de las principales razones por las que esperamos caer es el resurgimiento de la locura de las especias de calabaza. A menos que haya estado viviendo debajo de una roca durante los últimos años, es probable que sepa que puede obtener especiado de calabaza todo estos días: pastel de calabaza con especias, cereal de calabaza y especias, rollos de canela y especias de calabazay, por supuesto, el Latte de calabaza y especias en Starbucks Pero aquí hay algo que mucha gente no sabe, incluso los amantes de las especias de calabaza más acérrimos: en realidad puedes conjurar todo eso

magia de especias de calabaza en la comodidad de tu hogar. Y no, no estamos hablando de comprar condimentos preenvasados. Lo creas o no, es increíblemente fácil (¡infalible, incluso!) Hacer una mezcla de especias para pastel de calabaza en casa usando cinco ingredientes que probablemente ya tengas en tu cajón de especias. Encuentra nuestra receta casera de especias de pastel de calabaza a continuación, y luego te guiaremos a través de algunas respuestas a las preguntas más frecuentes sobre especias de calabaza. Aquí hay una temporada de bebidas acogedoras, productos horneados frescosy corazones felices.

¿Qué puedes hacer con las especias para pastel de calabaza?

Has aprendido a hacer especias para pastel de calabaza. ¡Felicidades! Pero... ahora que? Aquí hay algunas ideas sobre qué hacer con él.

• Prepare un café con sabor a especias de pastel de calabaza: Espolvorea sobre tu café molido y prepara la cerveza como de costumbre. O simplemente espolvorea sobre la espuma o la crema batida de tu café con leche.
• Disfrútalo en los meses más cálidos con helado de calabaza y especias: Trate su mezcla de especias caseras como un aderezo para un helado. (¡Esta es la mejor manera de disfrutar la especia en los meses de verano!)
• Prepare un lote de glaseado de especias para pastel de calabaza: Dobla la mezcla en glaseado para pastel o pastelitos, solo prepárate para que tu familia pida segundos.
• Mantente saludable con la granola de especias de pastel de calabaza: Añadir a cualquiera receta básica de granola para un tratamiento saludable con un toque hogareño.
• Hornee a sus vecinos un poco de pan de calabaza con especias: Lanzar en cualquier Pan de calabaza receta (o cualquier receta de postre de calabaza, para el caso) en lugar de medir cada especia individualmente.
• ¡Y mucho más! No hay límite para lo que puedes o debes hacer con las especias de calabaza. Tíralo en postres, bebidas, frutas y más.

¿Las especias de pastel de calabaza son buenas para ti?

Pues sí y no.

Comenzaremos con la buena (y algo sorprendente) noticia: sí, la especia de pastel de calabaza, por sí sola, es buena para usted. Al menos, las especias que lo componen son. La canela tiene propiedades antiinflamatorias, y algunos afirman que incluso podría aumentar la memoria y el procesamiento cognitivo. Mientras tanto, los estudios muestran que el jengibre protege las células cerebrales del daño de la enfermedad de Alzheimer, y la nuez moscada podría retrasar el deterioro cognitivo.

Pero todo eso solo es cierto si estás disfrutando de una pizca de las cosas sobre una comida o bebida saludable. Si eliges disfrutar de un Latte de calabaza con especias de gran tamaño, es probable que contrarrestes los beneficios con todos los sabores y azúcares artificiales en la bebida. Es la misma historia con magdalenas, pasteles de café y otros productos horneados, por deliciosos que sean. ¡La moderación, como siempre, es clave!

¿Puedes sustituir la canela por la especia del pastel de calabaza?

No todo sabrá muy bien con especias para pastel de calabaza en lugar de canela, o canela en lugar de especias para pastel de calabaza. Pero no es una gran diferencia en términos de sabor, por lo que en su mayor parte, debería estar bien para proceder con estos pequeños ajustes a la receta.

En las recetas que requieren canela, el uso de especias de pastel de calabaza no es un sustituto perfecto, pero debería funcionar bien, al menos si va por Un sabor otoñal. Eso es porque las especias de pastel de calabaza contiene canela, así que al menos, obtienes una pizca del mismo sabor. Intente usar la misma cantidad de especias para pastel de calabaza que la cantidad de canela requerida en la receta.

Esto funciona al revés también. Si es necesario, siempre puedes cambiar la canela molida por especias para pastel de calabaza. Para un sabor más tradicional y esperado, sugerimos mezclar también un poco de nuez moscada, si la tiene.

¿La pimienta de Jamaica es lo mismo que la especia de pastel de calabaza?

Este es un error común. El nombre "pimienta de Jamaica" puede llevarlo a creer que es una mezcla de muchas especias diferentes, pero en realidad ese no es el caso. La pimienta de Jamaica es simplemente el fruto seco de un árbol de la familia del mirto. Es originaria de Jamaica, pero actualmente se cultiva en América Central y el Caribe. Aún así, se llama "pimienta de Jamaica" porque sabe a una mezcla de canela y otras especias otoñales, y es cierto que se parece al perfil de sabor de las especias de pastel de calabaza.

No es una combinación perfecta, pero si necesita sustituir las especias de pastel de calabaza por pimienta de Jamaica o viceversa, puede hacerlo sin demasiadas dudas.