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Los funcionarios de salud de los EE. UU. Advierten a las personas que se mantengan alejados de la lechuga romana como una investigación sobre el vínculo entre la lechuga y una E. Se produce un brote de coli.
los Centro de Control y Prevención de Enfermedadestuiteó una "alerta de brote" el martes por la tarde, que decía: "No comas lechuga romana, incluidas las cabezas y corazones enteros, picados, orgánicos y mezclas de ensalada con lechuga romana hasta que aprendamos más. Si no sabe si es romana o no puede confirmar la fuente, no la coma ".
Alerta de brote: no coma lechuga romana, incluidas las cabezas y corazones enteros, mezclas picadas, orgánicas y de ensalada con lechuga romana hasta que obtengamos más información. Si no sabe si es romana o no puede confirmar la fuente, no la coma. https://t.co/NrFOIxG8hxpic.twitter.com/FuzkHv4bd3
- CDC (@CDCgov) 20 de noviembre de 2018
Los CDC también les dijo a los consumidores para tirar cualquier lechuga romana que ya hayan comprado, incluso si parte de ella se comió y nadie se ha enfermado. Las tiendas y restaurantes no deben venderlo ni servirlo. También se sugiere que las áreas donde se almacenó la lechuga se laven y desinfecten.
Según los CDC, la E. El brote de coli ha enfermado a 32 personas en 11 estados. Todavía no ha causado ninguna muerte, pero envió a 13 personas al hospital. De ellos, un paciente desarrolló el síndrome urémico hemolítico, un tipo de insuficiencia renal.
La Agencia de Salud Pública de Canadá también ha informado a 18 personas infectadas con la misma cepa de E. coli
El origen del brote es desconocido, según The Washington Post, y la advertencia de los CDC no se limitó a ningún área en particular. los Administración de Alimentos y Drogas emitió una declaración alegando que están haciendo un esfuerzo por analizar la lechuga romana en busca de contaminación en todo EE. UU.
"Los pasos rápidos y agresivos que estamos tomando hoy tienen como objetivo asegurarnos de adelantarnos a este brote emergente, para reducir el riesgo de consumidores, y para ayudar a las personas a protegerse a sí mismas y a sus familias de este brote de enfermedades transmitidas por los alimentos ", dijo el comisionado de la FDA Scott Gottlieb "Esto es especialmente importante antes de las vacaciones de Acción de Gracias, cuando la gente se sentará a comer en familia".
Desde:Delish US