Después de años de ver a los clientes estresarse antes (y a menudo durante) las fiestas, la planificadora de eventos Camille Styles sabía que tenía que haber una mejor manera. "Para cuando finalmente llegó el gran evento, ¡los anfitriones solo querían terminar de una vez!" dice estilos. "Se supone que las fiestas son divertidas". Lanzó su blog ahora popular, para mostrar a las personas cómo divertirse mientras hacen realidad su visión de fiesta. Y a finales de este mes, lanzará su primer libro, Camille Styles Entretenido.
Styles pasó un año desarrollando recetas, estilizando fiestas y filmando cada detalle. El resultado: una guía de 288 páginas que trata menos de celebrar los grandes hitos de la vida y más acerca de acercarse a los momentos cotidianos. "Incluso si es solo una cena acogedora en casa, me encanta tomarme unos momentos para convertir una noche normal en algo divertido e inesperado", dice Styles. Por supuesto, el libro también contiene muchas ideas para ayudarlo durante la temporada navideña: aquí hay un vistazo de algunos de nuestros favoritos.
Los anfitriones tienden a volverse locos por los pequeños detalles, pero a menudo esos son los que se pierden en la mezcla. Por esa razón, Styles recomienda omitir los artículos más pequeños (como servilletas de cóctel impresas, pajitas elegantes y recuerdos para fiestas) y centrarse en solo dos o tres elementos que dejan un gran impacto. "Cuando considero un toque decorativo para agregar a una fiesta, siempre me pregunto si es algo que mis invitados realmente notarán", dice ella. "Un tazón dramático de floreciente amaryllis roja y una chimenea llena de velas blancas parpadeantes son detalles fáciles de producir que agregue una gran fiesta ”. Este tablero de mesa, inspirado en la riqueza en tonos joya de la región vinícola, es una de las tomas favoritas de Camille en el libro. Tenga en cuenta la pieza central de gran tamaño y la configuración de lugar simple.
Las galletas de boda mexicanas tienen muchos nombres: tortas de té rusas, campanillas de nieve y bolas de mantequilla de nuez, por nombrar algunas. La abuela de Styles los llamó "tartas de arena", y eran un elemento básico de la víspera de Navidad. "Su sabor a mantequilla recuerda a la torta dulce tradicional, pero estas galletas tienen la diversión añadida de hacer que quien las coma esté cubierto de azúcar en polvo", bromea Styles.
Receta:galletas de boda mexicanas
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Styles dice que nunca olvidará ir a almorzar a la legendaria Zodiac Room en Neiman Marcus con su madre cuando era niña: "Para mi Yo, de 10 años de edad, era lo mejor en lo de las damas que almuerzan, y cada detalle sobre nuestras comidas allí se sintió mágico ”. Su favorito ¿parte? Las canastas de popovers humeantes con mantequilla de fresa que comenzaron cada comida. Como adulta, hornea un nuevo lote de popovers esponjosos para las personas que ama. "Esta versión moteada de tomillo con mantequilla de jengibre y pera es mi versión actualizada para el otoño".
Receta:Popovers de tomillo con mantequilla de jengibre y pera
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"No sienta que necesita ofrecer todas las opciones de licor y bebida bajo el sol", dice Styles. "Un bar repleto de vino tinto, blanco o espumoso, y un cóctel especial aún puede sentirse súper festivo con un mínimo esfuerzo". ¿Una gran opción para este último? La flor de saúco jengibre de Camille
Receta:Elderflower Gin Fizz
Recoge el nuevo libro de Styles, Camille Styles Entretenido, para obtener aún más recetas e ideas de mesa, además de consejos para la planificación del menú, la creación de una lista de reproducción, la configuración de la barra y, lo más importante, para mantenerse libre de estrés.
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