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Creadores de sabor: azúcares con infusión de hierbas y jarabes con sabor totalmente natural.
Joseph DeLeo
Use azúcares con infusión de hierbas para actualizar su receta favorita. Espolvorea el clavo o el azúcar de anís estrellado en las galletas antes de hornear. Sustituya los azúcares de vainilla y lavanda en las recetas de bizcocho. Prueba el azúcar de jengibre en limonada fresca. Las dulces posibilidades son infinitas.
Para hacer: Mezcle los ingredientes para obtener el sabor de azúcar deseado, luego déjelos reposar en un recipiente hermético durante al menos dos semanas. Vainilla: Agregue una vaina de vainilla partida a ½ taza de azúcar turbinado. Lavanda: Coloque 2 cucharadas de lavanda seca en un trozo de tela de queso, átelo y agréguelo a ½ taza de azúcar granulada. Jengibre: combine ½ cucharadita de jengibre molido con ½ taza de azúcar granulada. Clavo: Mezcle 10 clavos enteros con ½ taza de azúcar granulada. Anís estrellado: Agregue 8 anís estrellado entero a ½ taza de azúcar granulada. (Las especias enteras utilizadas en estas recetas pueden reutilizarse).
JUGOS FRESCOS
Cuando una receta requiera jugo de cítricos recién exprimido, querrás la herramienta adecuada. Para trabajos pequeños, use esta fresa de mano. Para trabajos más grandes, use un exprimidor motorizado.
JARABES CON SABOR
Traiga la diversión de la feria estatal al darle sabor a sus bebidas de verano con uno de los muchos jarabes con sabor natural de Torani. Desde durazno y cereza hasta arándano y mango, mézclalos con limonada o vierte sobre hielo raspado para obtener un cono de nieve casero.