Chip y Joanna Gaines convierten el Elite Cafe en un restaurante de desayuno

Solo meses despues abriendo una panadería—Y días después de lanzar un libro y lanzar una revista— Chip y Joanna Gaines están abriendo camino en un territorio completamente nuevo: un restaurante. los Fixer Upper las estrellas compraron lo que se conocía como el Elite Cafe, un restaurante histórico en Waco, TX, a principios de este año, pero No fue hasta hoy que finalmente anunciaron qué, exactamente, planeaban hacer con el espacio.

Resulta que están poniendo la mira en la comida más importante del día, creando un nuevo restaurante que se dedicará al desayuno. Mientras que Silos Baking Co. se centró en La pasión de Joanna por hornear, este café parece ser el proyecto de pasión de Chip.

"Siempre he sido un conocedor del desayuno", dijo Chip Gaines Vivir en el sur. "Siempre hago un desayuno pesado y más grande, pero Jo es exactamente lo contrario. Ella tuvo la amabilidad de venir conmigo en este caso, y vamos a preparar un desayuno aquí en la ciudad ".

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Si bien el nombre oficial de la cafetería no ha sido revelado, está programado para abrir en el verano de 2017, dando a los Gaines equipo menos de un año para terminar de hacer lo que son famosos: quitar un lugar a la nave y arreglarlo arriba.

"Si te llevara allí hoy, estarías como '¡Oh! Esto es muy limpio, todo huele muy bien '. Esos son algunos beneficios de un poco de grasa en el codo y trabajo duro en el ", dijo Chip a la revista, admitiendo que al principio, la gente no lo estaba alentando tanto como lo hacían recientemente semanas.

Durante las primeras etapas de renovación, los Gaines realizaron una subasta, vendiendo más de 300 artículos del original. cafetería para recaudar dinero para el Mercado de Alimentos Jubileo de Mission Waco, una tienda de comestibles sin fines de lucro que abrirá próximamente mes. La pareja recaudó $ 51,000 en total, colocando al supermercado muy por delante de los $ 28,000 que necesitaba recaudar antes de abrir, según el Waco Tribune-Herald.

Los fanáticos del restaurante histórico original, que servía filetes y hamburguesas, no encontrarán todos sus vestigios despojados o cubiertos con los exclusivos relojes y letreros de gran tamaño del dúo. Los Gaines planean aprovechar la historia de Elite Cafe cuando terminen de renovarlo.

Todavía no se sabe qué hará el menú, pero si Desayuno favorito de Chip Es una indicación, probablemente incluirá tocino, huevos y una abundante pila de panqueques.

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Sin embargo, si podemos hacer una sola solicitud: Por favor, no hay cucarachas muertas en el menú. Incluso si eres ofreciendo a alguien $ 50 para comer uno.