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Uno de nuestros emprendedores creativos favoritos también hace magia en la cocina, usando las posibilidades y los extremos en el refrigerador para preparar una comida que toda la familia disfrutará.
¿El vórtice polar ha convertido su rutina en un tizzy? Es lo suficientemente difícil como para ir y venir del trabajo, por lo que las compras de comestibles probablemente no hayan estado en la parte superior de la lista de prioridades. Entonces deja Nieve y GrahamEl director creativo y fundador de Ebony Snow Chafey te inspira. El diseñador gráfico y la madre limpiaron recientemente su cajón para verduras para preparar una cena para adultos y niños en menos de una hora.
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Aquí está la cena de limpieza del refrigerador que compartió:
1. Hervir una olla de agua, agregar linguini (linguini de quinoa libre de gluten de ébano) y cocinar de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Corta una salchicha (Ebony tenía salchichas alemanas para picar) en trozos pequeños. Agregue un poco de aceite de oliva a una sartén y crujiente la carne, luego retire los trozos de salchicha de la sartén y reserve el aceite.
3. En el aceite ahora con sabor, dore las coles de Bruselas en rodajas finas hasta que comiencen a dorarse, luego agregue un montón de espárragos cortados en trozos de una pulgada.
4. Tapa la sartén y deja que las verduras se cuezan al vapor.
5. Agregue la salchicha, el linguini cocido, un toque de mantequilla, un montón de pimienta negra y un poco de limón en la olla con las verduras.
6. Si sus hijos no son grandes fanáticos de los productos, Ebony sugiere servirles los fideos con mantequilla y las salchichas con un poco de queso parmesano.
7. "También puedes sustituir el tocino por la salchicha, las cebollas por los brotes y los guisantes por los espárragos", explica Ebony.
Cuéntanos: ¿Qué comida agradable para la multitud has inventado al tratar de limpiar la nevera?
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