Hector sanchez
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Rendimientos: 1
Tiempo Total: 1 hora 35 minutos
Ingredientes
chocolate semidulce picado o chispas de chocolate
harina para todo uso, en cucharadas y nivelada, más 2 cucharaditas, cantidad dividida
Levadura en polvo
sal kosher
azúcar granulada
aceite de canola
leche entera
huevos grandes
extracto puro de vainilla
cacao en polvo sin azúcar cacao en polvo
canela molida
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Direcciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente un molde para pan de 8 1/2 por 4 1/2 pulgadas; forre con papel pergamino, dejando un saliente de 2 pulgadas en los lados largos. Mezcle las chispas de chocolate y 2 cucharaditas de harina en un tazón.
- Batir 1 1/2 tazas de harina, polvo de hornear y sal en un segundo tazón. Batir el azúcar, el aceite, la leche, los huevos y la vainilla hasta que quede suave en un tercer tazón. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen.
- Transfiera la mitad de la masa al molde preparado. Agregue el cacao sin azúcar, la canela y las chispas de chocolate al resto de la masa. Transfiera la masa de chocolate a la sartén. Con un cuchillo, mezcle las masas batidas.
- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 60 a 65 minutos. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos, luego use los voladizos para sacar de la sartén y transferir a la rejilla; enfriar completamente.
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