La mejor receta de arbustos de arándano y jengibre

  • Nov 13, 2021
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Arbusto de arándano rojo

Becky Luigart-Stayner

Aquí hay una bebida de fiesta que es lo suficientemente adulta para complacer a los adultos, pero sin el alcohol que causa dolor de cabeza. Es ideal mezclado con un poco de agua carbonatada solo, o mezclado con un poco de ginebra para aquellos que prefieren beber.

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Rendimientos: 8 - 10 porciones

Tiempo de preparación: 0 horas 25 minutos

Tiempo Total: 1 hora 0 minutos

Ingredientes

1

(16 oz.) Bolsa de arándanos

1 c.

vinagre de cidra

1/2 taza

agua

1/2 taza

azúcar

1

(1 1/2 pulgada) pieza de jengibre fresco pelado y en rodajas

2

palitos de canela

Hielo y agua mineral con gas, para servir 

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Direcciones

  1. Combine los arándanos, el vinagre, el agua, el azúcar, el jengibre y la canela en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las bayas comiencen a descomponerse, de 10 a 15 minutos; enfriar completamente. Colar a través de un colador de malla de alambre fino, machacando la mezcla para liberar el líquido; desechar los sólidos y enfriar. Para servir, vierta 1 oz. sobre hielo y cubra con agua mineral con gas.
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Christopher MichelChris es el editor senior de alimentos y jardines en Country Living, donde cubre todo lo que se puede comer o cultivar.

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