BECKY LUIGART-STAYNER
Publicidad - Continúe leyendo a continuación
Rendimientos: 4
Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos
Tiempo Total: 1 hora 0 minutos
Ingredientes
Papas Yukon Gold, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
pimientos morrones pequeños (1 rojo y 1 naranja), cortados en trozos de 3/4 de pulgada
cebolla morada, cortada en trozos de 1/2 pulgada
dientes de ajo, machacados
aceite de oliva
Sal kosher y pimienta negra recién molida
huevos grandes
Perejil fresco picado de hoja plana, para espolvorear
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web.
Direcciones
- Precaliente el horno a 425 ° F con una rejilla del horno a 6 pulgadas del fuego. Mezcle las papas, los pimientos, la cebolla, el ajo y el aceite en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas. Condimentar con sal y pimienta. Ase, revolviendo una vez, hasta que las papas estén tiernas y comiencen a dorarse, de 30 a 35 minutos.
- Retire la sartén del horno y cambie la configuración del horno a asar. Haga 8 pocillos pequeños con la mezcla de verduras y con cuidado rompa un huevo en cada uno. Ase a la cocción deseada, de 4 a 6 minutos para obtener una yema líquida. Espolvorea con perejil justo antes de servir.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io