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Amantes de la coliflor y las coles, prepárense ...
Se espera que el Reino Unido se vea afectado por una escasez de vegetales este verano debido a meses de mal tiempo.
Los estantes de los supermercados pueden estar más vacíos de lo habitual en los meses más cálidos, mientras que algunos tipos de verduras podría desaparecer del stock por completo durante semanas a la vez. Se predice que la escasez afectará los suministros de brócoli, coliflor, coles y calabacines.
La noticia viene de Greville Richards de Granjas del sur de Inglaterra, que cubren 7,500 acres de tierras de cultivo de Cornualles.
El negocio agrícola con sede en Leedstown suministra la mitad de los calabacines de todo el país y advierte sobre la escasez de suministros.
"Deberíamos haber comenzado a plantar calabacines el 1 de abril, pero solo comenzamos el fin de semana", dijo Richards Metro.
Zuzana Gajdosikova / EyeEmimágenes falsas
¿Por qué hay escasez?
Todo se debe a un período prolongado de clima húmedo y frío en el Reino Unido, lo que también significa que los granjeros tuvieron mayores gastos para mantener a sus animales en el interior durante más tiempo. Se necesitaba más paja de lo habitual, por lo que la demanda se disparó y la escasez de paja hizo que los precios aumentaran dos veces.
Para colmo, la Bestia del Este causó estragos en la agricultura y el rendimiento.
“Los problemas comenzaron el pasado julio. Hemos tenido meses de fuertes lluvias con muy pocos días secos ”, agregó el Sr. Richards.
“El terreno no ha tenido oportunidad de recuperarse. Las coliflores llegaron tarde y las verduras de primavera fueron desastrosas.
"Podríamos estar viendo una brecha de dos o tres semanas en el verano con brócoli".
Halbergmanimágenes falsas
En lugar de depender del supermercado vegetal suministros, ¿por qué no cultivar el suyo Siga nuestros consejos principales a continuación para comenzar...
Los mejores consejos sobre cómo cultivar tus propios vegetales
1. Cree un espacio protegido, que reciba mucha luz solar, para un potencial de crecimiento óptimo.
2. Es mejor si tiene cuatro parcelas separadas para permitir la rotación anual de cultivos y los productos de temporada. Por ejemplo:
- Brassicas (coles de Bruselas, coles de brócoli): estos necesitan mucho nitrógeno para producir una buena planta.
- Verduras de raíz (papas, zanahorias, chirivías): no necesitan mucho nitrógeno.
- Legumbres (frijoles, guisantes): en realidad, reponen el nitrógeno al suelo a nivel de la raíz.
- Los cultivos de ensalada tienen pocas demandas y se pueden adaptar entre otros cultivos.
3. Para vegetales saludables, use un buen suelo franco, neutro, de drenaje libre, que sea ligero, aireado y lleno de bondad.
4. Mezcle gran cantidad de materia orgánica en el suelo para producir verduras más saludables.
5. Protege tus cultivos de insectos y animales. Podría considerar plantar en compañía o utilizar métodos naturales de control de plagas.
6. Asegúrese de alimentar a sus plantas con el tipo correcto de alimento y regarlas regularmente.
Para obtener más información sobre cómo cultivar el suyo propio, mira la guía completa aquí.