Receta favorita del aperitivo de Philipps ocupado

  • Feb 04, 2020
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La actriz Busy Philipps vio este aperitivo vegetal completamente comestible en un evento al que asistió, y desenterramos la receta para usted.

ciudad del puma la estrella Busy Philipps asistió a la Gala Hollygrove Norma Jean en Beverly Hills recientemente, y esta pantalla de crudité le llamó la atención. Ella declaró que las hileras de verduras frescas en suelo comestible eran la "exhibición de crudité más linda".

Esta creación del jardín a la mesa proviene del equipo creativo de Los alimentos genuinos de Schaffer (SFG) en Venice, California. Y no se detienen en la pantalla. El equipo, equipado con guantes de jardín, lava la tierra, y las verduras, con una paleta, y vendajes caseros se vierten de las regaderas. Por suerte para nosotros, Kathleen Schaffer de SFG compartió el pequeño secreto sucio para hacer la sabrosa "tierra".

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¡NUNCA he visto una exhibición de crudité más linda! ¡La tierra es comestible! En el Hollygrove Norma Jean Gala!

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Aquí se explica cómo cultivar su propio jardín comestible:

Ingredientes
Aceitunas negras curadas con aceite deshidratado
Ajo
Panko
Ralladura de limón confitado
Tomillo fresco
Orégano fresco
Hojuelas de chile calabrés
Arroz salvaje inflado (esto requiere una freidora a 500ºF)
Surtido de verduras frescas para "plantar"

Direcciones

1. Mezcle ajo picado, hierbas, aceite de oliva, hojuelas de chile, limón confitado, sal y pimienta con panko.

2. Extienda la mezcla sobre un Silpat o una bandeja para hornear forrada con pergamino y tostar hasta que estén doradas.

3. Deshidrate las aceitunas durante 24 horas o hasta que estén crujientes.

4. en un Robot Coupe (u otro procesador de alimentos de grado comercial), pulverice la mezcla de miga de pan y las aceitunas hasta que tenga la consistencia de la tierra superior.

5. Fríe el arroz salvaje a 500ºF hasta que se hinche.

6. Agregue arroz salvaje frito a la tierra superior.

Nota: Kathleen dice que esta tierra de migas de pan de oliva es difícil de dominar para los cocineros caseros porque es necesario un deshidratador de alimentos y una freidora comercial, pero ella dice que mezclar aceitunas deshidratadas en la mezcla de pan rallado y secar la mezcla en un horno bajo de 175ºF durante unas horas hasta que esté crujiente. truco. Ella también sugiere sustituir el arroz salvaje frito por Arroz inflado.


Cuéntanos: ¿Cuál es la exhibición de aperitivos más singular que hayas visto?

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