Los editores de Country Living seleccionan cada producto presentado. Si compra desde un enlace, podemos ganar una comisión. Más acerca de nosotros.
Todos estamos obsesionados con Chick-fil-A (¿cómo puedes no ser fanático de sus papas fritas con gofres ?!). Lamentablemente, un mordisco de su sándwich de pollo y somos lanzados a tal dicha de pollo que todo lo que podemos pensar es en tener otro. Lo mismo para nuestro amigo. Melina Kemph, quien hace su propia versión en casa. "Comencé a hacerlo yo misma hace cuatro años porque no pude conseguir Chick-fil-A en Nueva York antes de que se abriera la primera ubicación", dice ella. "No es que lo haga todos los días, pero cuando llega el antojo (generalmente un domingo), tengo que tenerlo".
Cuando escuchamos que ella era la maestra de Chick-fil-A pollo bocadillos, le dijimos que tenía que venir de inmediato y hacerlo por nosotros. Entonces ella lo hizo. Y nosotros morimos. El revestimiento de sándwich tiene un ingrediente secreto que nunca adivinarías: ¡azúcar en polvo! Eso es lo que le da al pollo empanado su sabor totalmente adictivo. Melina también agrega un ingrediente secreto propio: un poco de jugo de pepinillo. "Siempre busco ese equilibrio entre lo dulce y lo salado", dice.
Para ser sincero, la fritura del pollo es la parte más molesta del proceso. Principalmente, porque freír cualquier cosa es una molestia. Pero una vez que tenga pechugas de pollo perfectamente doradas, el resto del ensamblaje es súper simple: mantequilla y tostadas y agregue pepinillos en rodajas.
No importa qué tan lejos vivas de un Chick-fil-A, estás a minutos de la felicidad del pollo frito.
Consigue el receta.
Desde:Delish US