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Son como un pastel, pero para el desayuno.
Un muffin de arándanos es básicamente pastel. Entonces, no es el desayuno más óptimo para la salud, pero probablemente ya lo sabías, y probablemente comas magdalenas de todos modos, porque son maravillosos. La mejor estrategia es no prohibir las magdalenas por completo (¡son demasiado deliciosas!), Sino concentrarse en las magdalenas que le dan un poco de valor nutricional para acompañar su dulce y dulce perfección. Aquí hay 16 magdalenas que satisfarán su salud y su gusto por lo dulce.
1. Muffins de limón, pistacho y harina de maíz
La espiga de limón compensa la dulzura natural de la harina de maíz en estos sabrosos muffins con pistachos.
Obtén la receta en Joanne come bien con los demás.
2. Muffins de semillas de chía Meyer Lemon
El sabor de un limón Meyer está en algún lugar entre una naranja y un limón. Como puede suponer, ese combo agridulce es un sabor perfecto para casi cualquier producto horneado, pero especialmente para los muffins.
Obtén la receta en Blog de la cocina de la esquina.
3. Muffins de pistacho y chai
Estas bonitas magdalenas de pistacho se están llenando lo suficiente como para garantizar que su merienda de escritorio de las 3 p.m. lo lleve hasta la cena. Y el sabor y la fragancia del té chai significa que seguramente serán un favorito rápido.
Obtén la receta en Un mosaico comestible.
4. Muffins de naranja y arándanos con chocolate negro
El chocolate negro y los arándanos agrios le dan a estas magdalenas un sabor complejo que es lo suficientemente elegante como para servir a la compañía. Pero probablemente querrás conservarlos para ti.
Obtén la receta en Postre para dos.
5. Muffins de chocolate, café y mantequilla de maní
La mantequilla de maní no es solo un complemento natural del chocolate, también es una excelente manera de comenzar el día con una dosis de proteína.
Obtén la receta en Corriendo a la cocina.
6. Bocaditos de plátano y chía
La rara magdalena paleo que no se queda corta en los departamentos de sabor y textura, estas pequeñas magdalenas están llenas de cosas buenas como las semillas de plátano y chía.
Obtén la receta en Corriendo a la cocina.
7. Magdalenas de anacardo de chocolate sin harina
Hecho con una sorprendente cantidad de mantequilla de anacardo, estos muffins de chocolate con anacardo contienen muchas proteínas.
Obtén la receta en Siempre pedir postre.
8. Muffins de salvado de avena
Cuando escuches magdalenas de salvado de avena, podrías pensar en esas creaciones ultra sanas, parecidas al cartón, que fueron todas la rabia en los años 90, pero estos, estos, muffins de salvado de avena son ligeros y dulces y deliciosos, tal como debería ser un muffin ser.
Obtén la receta en Esta semana para cenar.
9. Muffins de harina de coco, almendras y durazno
Estas magdalenas de harina de almendras y coco durazno son tan dulces y maravillosas que no creerás que no hay azúcar agregada. Pero créelo. Es verdad. Realmente es.
Obtén la receta en Corriendo a la cocina.
10. Muffins veganos de plátano
Los plátanos no solo son súper sabrosos y súper saludables, sino que también son un sustituto de huevo decente cuando horneas vegano. Eso es lo que le da a estos muffins veganos una textura tan encantadora.
Obtén la receta en Cocina Verde Saludable.
11. Mini magdalenas de aceite de oliva y tomillo
Una mezcla perfecta de dulce y salado, estos muffins de aceite de oliva y tomillo son una forma fantástica de salir de su rutina de desayuno.
Obtén la receta en Gourmande en la cocina.
12. Muffins Streusel de pera y nuez moscada
El hecho de que sea vegano o libre de gluten no significa que no tenga el mismo derecho a comer magdalenas ligeras y aireadas que todos los demás. ¡Ejerza eso bien!
Obtén la receta en Cafe Johnsonia.
13. Muffins de arándanos saludables
Es posible que haya leído en alguna parte que los muffins de arándanos son básicamente pasteles. Pero no tienen que serlo. Con puré de manzana naturalmente dulce y harina de trigo integral, estos muffins de arándanos son realmente buenos para ti.
Obtén la receta en Horas Extra Cocinar.
14. Muffins de yogur y durazno
Puede pensar que nada podría reemplazar la mantequilla, pero en estas magdalenas, el yogur cumple el papel de la mantequilla de manera admirable, especialmente cuando se combina con duraznos perfectamente maduros.
Obtén la receta en Salado simple.
15. Muffins de miga de café Paleo
Estas magdalenas de miga de café paleo son tan ricas y dulces que no creerás que están endulzadas con el poquito más dulce de jarabe de arce.
Obtén la receta en La cocina limpia de lexi.
16. Muffins de plátano y miel con mantequilla de maní
La mantequilla de maní y el plátano eran los favoritos de Elvis. Por supuesto, al Rey no le gustaba una alimentación saludable, pero estas magdalenas son tan buenas que creemos que nunca notaría la diferencia.
Obtén la receta en Un mosaico comestible.
Elizabeth Stark es una escritora de alimentos apasionada por la comida de temporada, los excelentes postres y las combinaciones de vinos desaconsejables. Lea más en su blog,
Cena de Brooklyn
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Este artículo apareció originalmente en Cosmopolitan.com.
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