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Deja de hacer lo que estás haciendo, porque el calendario de adviento de ginebra 'Ginvent' está de vuelta para 2017. ¡Incluso incluye ginebra con sabor a árbol de Navidad!
Si no has oído hablar del famoso calendario de adviento, el advenimiento de Ginvent fue desarrollado por Gin Foundry con una ginebra diferente de un solo servicio detrás de cada puerta antes de Navidad.
El equipo de Gin Foundry pasa meses cada año investigando y buscando las ginebras perfectas para Ginvent, y el exitoso calendario ahora está en su quinto año.
Pero, ¿qué sabemos al respecto hasta ahora?
"Hay más enfoque en el Reino Unido este año" Gin Foundry el cofundador Olivier Ward dijo Good Housekeeping UK en línea. "Siento que el Reino Unido tiene una profundidad realmente enorme de variedad y calidad cuando se trata de ginebra".
"También hay todos los estilos de ginebra en el mercado incorporados en el calendario, por lo que es representativo de la categoría en su conjunto".
Una cosa que es realmente importante para Olivier es que todas las ginebras son únicas y nuevas, lo que significa que no hay repeticiones de calendarios anteriores.
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"Si alguien ha comprado uno de nuestros calendarios antes, nunca será igual el año siguiente", nos dice.
Entonces, ¿qué tipo de ginebras podemos esperar probar?
Olivier le dice a GH que su enfoque principal está en cuatro tipos de ginebra: nuevos lanzamientos, ginebra de grano a vidrio (donde todo el proceso se realiza en el sitio), ginebras de fruta y algunos especiales botellas de edición limitada.
Los sabores de ginebra de frutas incluyen zarzamora y ruibarbo, mientras que otros sabores extravagantes para probar incluyen Bishop's Marmlade gin y Sacred Cardamom Gin.
Pero uno que definitivamente alcanzó su punto máximo de interés es el Ginvent Gin detrás de la puerta del primer día, hecho de verdaderos árboles de Navidad.
"Hemos hecho una ginebra con algunas personas que se han destilado usando un árbol de Navidad completo", nos dice Olivier. "Primero es enebro, pero luego es muy manejado por pinos". Es una ginebra fantástica ".
Y se equivocaría si pensara que una ginebra de árbol de Navidad era puramente novedosa, Gin Foundry es realmente un gran creyente en la creación de ginebras que realmente saben bien.
"Por supuesto, queremos comenzar una conversación sobre una ginebra y está bien ser creativos y únicos en la fabricación de ginebra. Pero aún necesita saber bien ".
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Y hay algunas otras ginebras detrás de cada puerta por las que Olivier está particularmente entusiasmado.
"Hay algunas ginebras de LoneWolf, los fabricantes de cerveza BrewDog, así como algunos viejos favoritos como Martin Miller's", dice. "También estamos buscando un ángulo de caridad este año, así que las ginebras se centran en la empresa social".
Olivier se refiere a la nueva ginebra Navy Strength de Elephant Gin, que aporta algunas de sus ganancias. a dos fundaciones de elefantes africanos, y One Gin, que recauda dinero para el agua que cambia la vida proyectos
Entonces, ¿cómo deberíamos probar estas pequeñas botellas de ginebra? Olivier recomienda una cosa:
"Para mí, primero lo probaría puro, así que como un pequeño 5 ml, solo para tener una idea de los aromas, y luego usar el resto de 25 ml en un pequeño G&T".
"Definitivamente creo que esa es la mejor manera de descubrir de qué se trata la ginebra". Intentarlo puro es realmente importante para mí porque entiendes cómo es la ginebra y qué quiere el destilador ".
Entonces, ya sea que sea un entusiasta de la ginebra o simplemente necesite algo para pasar la agitada temporada de vacaciones, creemos que debe tratarse... ¡sin duda es una forma de mantener vivo el espíritu!
Puedes comprar Ginvent Calendar por £ 120 desde ginkiosk.com. Los calendarios están disponibles para pre-pedido a partir de septiembre.
Desde Good Housekeeping UK
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